jak vybrat kvalitní kávu?

Káva patří mezi nejoblíbenější a nejoblíbenější nápoje na světě. A to z dobrého důvodu. Má totiž spoustu prospěšných vlastností. Pokud si však chcete vychutnat vynikající šálek kávy, můžete být v pokušení sáhnout po levnějším a méně žádaném produktu. To se však může nakonec ukázat jako nákladná chyba. V tomto článku probereme několik klíčových bodů, které je třeba mít na paměti, pokud si chcete vychutnat ten nejlepší šálek kávy.

Víte, na co se zaměřit

Při nákupu kávy narazíte na mnoho různých druhů. Od bio a fair trade až po čerstvě praženou a mletou kávu, je z čeho vybírat. Nyní je vhodná doba zjistit, co hledáte, a vědět, čemu se vyhnout. Když budete mít představu o tom, co hledat, budete si moci vybrat kávu, která odpovídá vaší požadované chuti. Například pokud máte rádi tmavou kávu, možná se budete chtít vyhnout světle pražené a čerstvě mleté kávě. Pokud naopak chcete něco lehčího, zvolte středně nebo tmavě praženou kávu nebo čerstvě namletou kávu.

Zohledněte zdroj

Vždy, když je to možné, je dobré podporovat místní podniky a zemědělce. Stejně tak si chcete být jisti, že káva, kterou pijete, je kvalitní a ne nějaká levná syntetická verze. Když si koupíte kávu od malého podniku, je pravděpodobnější, že se vám dostane příjemného a osobního přístupu. A protože budete utrácet peníze na místě, určitě si vychutnáte prvotřídní produkt. Pokud máte možnost, kupte si v kavárně sáček čerstvě namleté kávy. Nejenže si vychutnáte bohatý kávový zážitek, ale také podpoříte místní ekonomiku. Nakonec tak vyhrají všichni.

Podívejte se na certifikát pravosti (COA)

Pokud kupujete kávu online, často se setkáte s certifikátem pravosti. To je dobrá věc. Dejte si však pozor, abyste se nenechali oklamat falešnými COA. Často jsou vytištěny na nekvalitním papíře a nemají téměř žádnou hodnotu. Než si koupíte kávu s COA, ujistěte se, že je pravý a pochází z důvěryhodného zdroje. Požádejte také majitele obchodu o doklad o pravosti. Můžete se také obrátit přímo na společnost, která certifikát vydala, a potvrdit jeho platnost. Tím se ujistíte, že kupujete pravý výrobek, a ne nějakou padělanou verzi, která by mohla být potenciálně nebezpečná. A konečně, vzhledem k tomu, že existuje tolik různých druhů kávy, je vždy dobré si před nákupem přečíst recenze.

Podívejte se na složení

Pokud nejste obeznámeni s potravinovým právem, je důležité vědět, že káva je považována za potravinářský výrobek. To znamená, že musí obsahovat určité složky, aby měla takovou chuť, jakou má. Při nákupu kávy se ujistěte, že její hlavní složkou jsou skutečně kávová zrna, a ne nějaká jiná přísada. Ta je často skryta ve složení, proto si pečlivě přečtěte etiketu. Totéž platí pro cukr. Také se ujistěte, že to, co kupujete, je skutečně káva, a ne nějaký výrobek podobný kávě. Může se jednat o instantní kávu, což je v podstatě jen mletá káva s přídavkem vody, nebo spíše o espresso, což je druh kávy připravovaný pomocí specializovaného zařízení.

Kontrola kvality

Nakonec máte jako spotřebitel právo požádat o podrobnosti o výrobku, který kupujete. Pokud si nejste jisti, na co si dát pozor, pokud jde o kvalitu nebo pravost, je to poslední místo, kde byste měli hledat. Majitel kavárny nebo mixér, který vám kávu připravil, nemusí mít čas se tím vším zabývat, proto si před nákupem nezapomeňte přečíst recenze.

Když jste v kavárně, barista za pultem pravděpodobně není ten, koho byste se měli obávat. Je to majitel obchodu, který kontroluje, co se prodává a za kolik. Pokud vám vadí způsob přípravy kávy, nejlepší bude, když si prostě najdete jinou kavárnu. A pro lásku ke kávě se snažte vyhnout nákupu čehokoli s označením "New York Times Best Seller". To, že byla nějaká kniha nebo časopis pro kávu populární a dobře se prodávala, ještě neznamená, že se jí vaše káva vyrovná nebo se jí dokonce přiblíží. Nakonec je velká šance, že najdete něco lepšího - někdy dokonce za nižší cenu. Nechápejte mě špatně, Starbucks je skvělá společnost a spoustu jejich výrobků mám rád. Někdy však dostanete to, za co si zaplatíte. Jen si vzpomeňte na všechny řetězce kaváren Starbucks, ve kterých jste kdy byli. Pravděpodobně budete souhlasit s tím, že kvalita se vám nezdá příliš dobrá. To je v podstatě stejný koncept, pokud jde o nákup kávy online.

Závěrečný závěr

Výběr kvalitní kávy může být nakonec velmi složitý. Možná si myslíte, že levnější je lepší, ale v některých případech to nemusí být pravda. Ujistěte se, že jste zvážili všechny důležité faktory včetně zdroje, způsobu přípravy a především chuti. Obecně platí, že pokud chcete, aby vaše káva chutnala stejně jako v kavárně, měli byste pravděpodobně utratit o něco více. Pokud však chcete ušetřit, možná budete chtít najít levnější alternativu, která má stále stejnou kvalitu. Záleží na tom, co hledáte. Nakonec záleží na vás, zda si budete moci vychutnat kvalitnější výrobek za nižší cenu. Pokud vám na tom záleží, nezapomeňte si prohlédnout všechny výrobky, jejichž koupi zvažujete - ať už se jedná o sáček kávových zrn, nebo čerstvě namletý šálek. A jako vždy mějte na paměti, že káva je nápoj, který by se měl vychutnávat s mírou. Vychutnat si každý den jeden šálek nemusí být špatný nápad, ale ujistěte se, že si to, co pijete, opravdu vychutnáváte. Tak budete mít jistotu, že z něj vytěžíte maximum.